Una delle prime cose che si deve fare quando si organizza un evento, che sia una festa, un ricevimento, un meeting aziendale, è scegliere il miglior catering. Praticamente è alla base della riuscita di una celebrazione, qualunque essa sia. I catering a Roma sono innumerevoli, motivo per cui è importante sapersi orientare tra le tante offerte, è fare la scelta giusta.
E’ essenziale sapere che un catering per essere buono, non deve solo presentarsi bene. Bisogna affidarsi a veri professionisti che utilizzano materie prime d’eccellenza, hanno invettiva nel preparare piatti sfiziosi e ricette prelibate. Può capitare di non essere molto esperti in materia gastronomica, di non conoscere quali siano i cibi perfetti per ogni genere di occasione ed è qui che affidarsi a chi fa questo di mestiere, come Exclusivevent, può essere la decisione giusta per la buona riuscita di una festa.
Aperitivo? Cena? Coffè break? Brunch? Lunch? Ogni occasione avrà un proprio particolare menù. Chiaramente si parte dai giusti dei festeggiati, dalla stagione in cui si svolge e infine, dal risultato che si desidera. Un aperitivo, ad esempio, prevede generalmente un buffet, allestito con gusto ed eleganza, curato in ogni dettaglio, dall’esposizione che esalterà ogni piatto, fino alla preparazione. Così vassoi con cocktail di gamberi e altre primizie, sembreranno danzare, taglieri di formaggi appariranno come opere d’arte. Perché il cibo è un’emozione che riaccende tutti i sensi e scegliere il catering ideale regalerà sensazioni uniche.
Se si desidera organizzare un brunch, una sorta di unione tra colazione e pranzo che si svolge generalmente dalle 10.00 alle 12.00, perfetto per riunioni aziendali, un buon catering è fondamentale. Dal dolce al salato, si serviranno uova, salumi, formaggi, torte dolci e salate, frittelle e insalate. Se si deve discutere di scelte importanti, avere lo stomaco pieno è soddisfatto può essere un buon punto di partenza.
Un aperitivo originale, magari per una festa giovanile, potranno essere servite divertenti e buone tapas. Di origine spagnola, sono pietanze servite in piccole porzioni perfette da associare a un buon bicchiere di vino o a un cocktail.
Una delle ultime mode in materia di happy hour o di cene all’in piedi è sicuramente il finger food, mini porzioni servite in composizioni eleganti, ideali per chi vuole assaggiare tutto senza rischiare di riempirsi troppo. Un catering del genere è la scelta perfetta sia per eventi formali che informali, sarà sicuramente molto apprezzata dai vostri ospiti. Altro vantaggio del cibo preparato in questo modo è la facilità nel consumarlo, per questo è perfetto per una festa all’interno di un locale, dove magari si prevede musica. In questo modo si potrà gustare ogni cosa velocemente, senza dover perdere tempo a tavola.
La scelta di un buon catering ovviamente è importantissima per l’organizzazione di un pranzo o una cena seduti. Se si desidera qualcosa di più classico e raffinato, optare per varie portate è l’ideale.
Orientarsi nei diversi generi di catering richiede bravura, lasciarsi guidare da qualche esperto è sempre la cosa migliore, non si rischia di fare scelte sbagliate e il risultato della festa è garantito.